Topkapı Restaurant
DANIA MIĘSNE Z GRILLA / GRILL DISHES
Beyti Sarma
Grillowane mięso jagnięco - wołowe, zawinięte w lawasz, polane sosem pomidorowym oraz czosnek, orzechy, pietruszka, jogurtem Grilled lamb and beef, wrapped in lavash and topped with tomato sauce, yogurt, garlic, pistachios, parsley
Adana Kebab
Doprawione na ostro mięso jagnięco-wołowe, przyrządzone na szpikulcu nad ogniem węglowym Seasoned minced lamb-beef with spicy, prepared on a skewer over a charcoal fire
Urfa Kebab
Doprawione mieso jagnięco-wołowe, wersja łagodna przyrządzana na szpikulcu nad ogniem weglowym Seasoned minced lamb-beef mild version, prepared on a skewer over a charcoal fire
Karışık Kebab dla jednej osoby
Deska degustacyjna mięs grillowanych : szaszłyk z kurczaka, skrzydełka, Adana Kebap, kotleciki jagnięco-wołowe, serwowane z ryżem lub kaszą bulgur, grillowana papryka oraz pomidor / Grilled meat tasting board: chicken shashlik, chicken wings, Adana Kebap, lamb and beef cutlets, served with rice or bulgur, grilled pepper and tomato
Kebap Karışık dla dwóch osób
Deska degustacyjna mięs grillowanych : szaszłyk z kurczaka, skrzydełka, Adana Kebap, kotleciki jagnięco-wołowe, serwowane z ryżem lub kaszą bulgur, grillowana papryka oraz pomidor / Grilled meat tasting board: chicken shashlik, chicken wings, Adana Kebap, lamb and beef cutlets, served with rice or bulgur, grilled pepper and tomato
Domates Kebab
Grillowany kebab z pomidorami przygotowany na szpikulcu nad ogniem węglowym Grilled kebab with tomatoes prepared on a skewer over a charcoal fire
Kasap Köfte
Grillowane kotleciki jagnięco - wołowe Grilled lamb - beef cutlets
Kaşarlı Köfte
Grillowany kotlet z mięsa jagnięco - wołowego z tureckim żołtym serem Grilled lamb - beef cutlet with Turkish cheese
Kuzu Çöp Şiş
Szaszłyk z grillowanej jagnięciny Grilled lamb shashlik
Kuzu Pirzola
Żeberka / comber jagnięcy Lamb grilled comber
Steak Bonfile
Grillowany stek z polędwicy wołowej z ziołami, sos opcjonalny Grilled beef tenderloin steak with herbs, sauce optional
Steak Antrikot
Grillowany stek wołowy Grilled beef steak entrecote
Kanat
Grillowane skrzydełka z kurczaka Grilled chicken wings
Tavuk Şiş Kebap
Szaszłyk z grillowanego kurczaka Grilled chicken shashlik
